Pusryčiai yra svarbiausias dienos valgis, o grįžus į biurą ir mokyklą mūsų rytas taps vis įtemptesnis. Pakartokite šį receptą, kad pagamintumėte skanių pusryčių paplotėlių partiją, kurią būtų lengva pašildyti ir su žiupsneliu puikiai pavalgyti. Ir jie taip pat nešiojami!
Norėdami užtikrinti aukščiausią šviežumo lygį, apsvarstykite galimybę investuoti į puikų maisto saugojimą. Neseniai įsigijau keletą Daugkartinio naudojimo konteineriai su užtrauktuku , o mano likučiai ir pietūs niekada nebuvo tokie šviežesni. Be to, jie telpa į mano priešpiečių dėžutę ir yra vėsesni nei tradiciniai plastikiniai laikymo indai, o aš galiu gerai jaustis aplinkai, kasdien neišmesdamas sumuštinių maišelių. Papildoma premija? Jie tikrai gražūs! Tai puikus laikas, nes „Zip Top“ turi specialų „grįžimo į mokyklą“ renginį, o su kodu galite gauti 20 % nuolaidą PRIMOMETERĖS15 iki rugpjūčio 31 d.!
Taigi, pradėkite savo rytą nuo šių skanių naminių šoninės, kiaušinių ir čederio pusryčių paplotėlių!
Šoninės, kiaušinio ir Čedaro pusryčių paplotėliai
Ingridientai
- 2 puodeliai nebalintų universalių miltų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 4 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
- 5 šaukštai nesūdyto sviesto, šalto
- 3 kiaušiniai
- 3/4 puodelio riebios grietinėlės
- 2 uncijos Čedaro, susmulkintos (1/2 puodelio)
- 2 kiaušinienė, susmulkinta į maždaug 1 colio kvadratinius gabalus
- 3 šoninės juostelės, iš dalies virtos, supjaustytos 1/2 colio gabalėliais
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 450° F. Kepimo skardą lengvai patepkite sviestu arba išklokite pergamentiniu popieriumi.
- Išsijokite miltus, druską ir kepimo miltelius – sudėkite į vidutinį maišymo dubenį arba virtuvinio kombaino dubenį. Sviestą supjaustykite į miltus, kad jis visiškai susimaišytų. Tai galima padaryti naudojant du peilius, konditerijos trintuvą, rankas arba virtuvinį kombainą. Suplakite du žalius kiaušinius ir grietinėlę ir sudėkite į sausus ingredientus. Kuo mažiau maišykite, kad kiaušiniai įsimaišytų į miltus ir sviestą. Į miltų mišinį įmaišykite sūrį, plaktą kiaušinienę ir šoninę. Tai bus lipni, tiršta tešla. Paplotėlio tešlą maišykite ir minkykite kuo mažiau, į ją paskirstydami sūrį, kiaušinienę ir šoninę.
- Tešlą perkelkite ant gerai miltais pabarstyto plokščio paviršiaus. Tešlą supjaustykite į maždaug 12 colių ilgio, 4 colių pločio ir 3/4 colio aukščio stačiakampį. Supjaustykite tešlą į 4 colių kvadratus. Iškirpkite kvadratus įstrižai, kad susidarytumėte trikampius.
- Sudėkite paplotėlius ant kepimo skardos. Likusį 1 kiaušinį išplakite su vandeniu ir šiuo plovimu aptepkite paplotėlių viršūnes.
- Kepkite 10–12 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Išimkite ir patiekite šiltą.
Padaro 6 pusryčių paplotėlius.
Autorių teisės Sūrio mylėtojo kulinarijos knyga ir vadovas Paula Lambert , 2002 m.
Štai dar vienas skanus Paulos receptas – Grybų sriuba su Gruyere pluta .
Skaityti toliau:
